Кушать мы решили в Упрямом тесте. Оценка на Яндексе - 5, по дороге. Кстати, машин у заведения было достаточно. Заходим, чистенько, прохладно. Формат кафе быстрого питания либо столовой. Правда еду приносят по готовности. Цены. Нормальные. Брали суп лапшу. Скажем так, для быстрого питания более менее. Не то что бы вкусно, всё таки сам бульон довольно таки пустоват, но на четверку потянет. Солянка. Из той же оперы. Можно поесть, но особо удовольствия не получишь. Четыре с минусом. И тут "на сцену выходят" вареники...

Забудьте всё, что вы слышали о том, что лепка пельменей — это долго и сложно. Это миф, рождённый неудачным тестом, которое липнет ко всему на свете, кроме начинки, рвётся в самый ответственный момент и после варки напоминает по вкусу резиновый сапог. Мы идём ломать стереотипы. Прежде чем бросаться в омут с мукой, давайте разберёмся с нашими «стройматериалами». Каждый ингредиент — не просто строчка в списке, а ключевой игрок. Мука — королева бала. Это основа всего. Берите высший сорт — он гарантирует...