Название у этого лука довольно аристократичное, с налетом французского шарма, поэтому многие дачники сажать его побаиваются, полагая, что он очень прихотлив. Но это не так. Лук-шалот может вырастить даже начинающий огородник! Лук-шалот (Allium ascalonicum) – многолетнее растение из семейства Луковые (Alliaceae). Прежде его считали разновидностью репчатого лука, но в итоге его вынесли в самостоятельный вид. Хотя систематики по этому поводу все еще спорят. Слово «шалот» – это обрусевшее французское...