Мода на чайный напиток со сладкими шариками пришла из Азии, после чего его полюбили во всем мире, в том числе в России. Интерес к лакомству растет: ожидают, что в 2024 году мировой рынок бабл ти достигнет $2,63 млрд [1]. РБК Life выяснил, из чего делают бабл ти, где можно попробовать этот напиток и как приготовить его самостоятельно. Бабл ти (или боба ти) ― это напиток, сочетающий чай, молоко и жевательные конфеты из тапиоки или фруктового желе. Бабл ти изобрели на Тайване, однако точная история его происхождения неясна...
А также вафли из батата, омлет с крабом и, конечно, сырники на Патриарших прудах. Узнали, стоит ли просыпаться ради этих блюд пораньше. Вообще-то в баре Happy End (Москва, Спиридоньевский пер., 9, стр. 1) по умолчанию принято танцевать до утра в обнимку с коктейлями, но прошлым летом место решило зарекомендовать себя, как ещё одна гастрономическая точка на карте Москвы, а недавно окончательно закрепило за собой право не только поить, но и кормить людей. Рейтинг на Яндекс.Картах — 4,4 (на основе 666 оценок)...