Молочный улун, также известный как малайский улун или женский улун, это разновидность улуна - полуферментированного китайского чая. Он получает свое название благодаря молочному аромату и вкусу, характерным для этой сортовой группы чая. Молочный улун производят в горных регионах Тайваня, таких как Цзинсю, Алишан и Лишан. Плантации, на которых выращивают чай для производства молочного улуна, расположены на высоте от 800 до 2500 метров над уровнем моря. Чайный лист молочного улуна имеет темно-зеленый цвет и светло-желтую выдержку...

Улун - это вид китайского чая, который обладает особым вкусом и ароматом. Он получается путем полуокисления листьев чайного куста, что делает его гибридом между зеленым и черным чаем. Заваривание улуна может быть сложным процессом, но соответствующая техника может помочь извлечь все его вкусовые качества. В этой статье мы расскажем, как заваривать улун, чтобы получить наилучший результат. Шаг 1 Выбор качественного улуна. Перед тем, как начать заваривание, нужно выбрать качественный улун. Лучше всего покупать улун в специализированных магазинах чая или у надежных поставщиков онлайн...