Первый мультфильм студии "Узбекфильм" вышел в 1971 году. С тех пор режиссеры подарили зрителям очень много добрых и мудрых мультфильмов. Рассказанные истории открывают путь к традициям, культурным и национальным ценностям Узбекистана. А мультфильмы просто притягивают колоритом востока и непривычными нам героями. ВОЛШЕБНАЯ СЕРНА Рисованный мультфильм "Волшебная серна" вышел на экран в 1980 году. В основу сюжета легла поучительная узбекская сказка. Однажды бедняк по имени Хасан спас от жадного богача волшебную серну...

Если спросить у 100 человек, какое блюдо у них ассоциируется с узбекской кухней, то 99 точно сразу ответят: "Плов" Я же предлагаю немного разбить стереотипы и сегодня расскажу об одном из не менее популярных и вкусных блюд - о дымламе ( думляме, димляме) Готовят дымламу из мяса (говядина или баранина) и овощей. В идеале для приготовления использовать казан, но с казанами в городских условиях сложновато, так что можно взять кастрюлю с толстыми стенками или даже попробовать приготовить все в мультиварке...