Рибай, Ковбой, Стриплойн, Тибоун… Стейки входят в рацион здорового питания, а готовить их – не так долго. Эксперт аграрно-технологического института РУДН делится правилами, которые нужно соблюдать при выборе стейка. Марина Шопинская, доцент департамента ветеринарной медицины. Что же такое стейк, и чем он отличается от обычного мяса? Мясо с учетом нормативной документации и товароведной оценки –продукт убоя в виде туши или части туши. Это совокупность мышечной, жировой, соединительной тканей, иногда с включением костной ткани...

Шрек — один из самых известных и любимых персонажей анимационного искусства, созданный студией DreamWorks. Его история начинается с книги «Шрек!» американского писателя Уильяма Стайга, изданной в 1990 году. В этой книге был представлен амбициозный и довольно грубоватый ogre (огр), который отправляется в приключение, полное забавных и неожиданных событий. Персонаж Шрека был основан на жизни обычного огра — существа, которое, согласно сказкам, часто изображается как страшное и злое. Однако, в отличие от традиционных стереотипов, Шрек оказывается более сложным и многогранным...