В детстве все ощущается по-другому: и зима, и томатный сок, и особенно — мультфильмы! Советские режиссеры любили добавить изюминку в свои анимационные шедевры. Мы рассмотрим три мультфильма, в которых есть отсылки на кино, телевидение и советскую историю: в детстве вы их точно не замечали! Ох уж этот сюрреализм Роберта Саакянца! В его психоделических мультфильмах (режиссер знаком вам по шедеврам вроде «Ух ты, говорящая рыба!» и «В синем море, в белой пене») искать отсылки — одно удовольствие. В каждом кадре есть причина для обсуждения...

Мускатная тыква — главный символ осени, без которого невозможно представить сезонные блюда. Как готовить этот овощ так, чтобы он раскрыл максимум аромата и пользы? Оказывается, лучший способ приготовления мускатной тыквы — запекание. С этим согласны и фермеры, и повара, и нутрициологи. Запекание в духовке позволяет максимально раскрыть природную сладость тыквы, подчеркнуть ее уникальные вкусовые нотки и сохранить текстуру. Эксперт в области фермерского хозяйства Мэгги Мейсон признается, что чаще...