Соль, черный молотый перец по вкусу Попробуйте также и другие рыбные рецепты от рационики: низкокалорийные рыбные котлеты и скумбрию с овощами. Пищевая ценность на 100 грамм: Калории - 89.2 ккал. Жиры - 2.2 г Углеводы - 2.2 г Белки - 15.3 г Способ приготовления: 1. Луч очистить, порезать полукольцами. 2. Сливки вылить в глубокую емкость, всыпать паприку, укроп, черный перец, соль, перемешать. 3. Разморозить рыбу при комнатной температуре (чтобы не размякла), промыть, обсушить и нарезать кусочками толщиной около 2 см...

Вкусное жаркое, классический наш, домашний рецепт вкусной еды. Для начала мясо выбрала, свинину с прослойкой жирка. Картошка без сала, деньги на ветер.) Мясо резала достаточно крупным куском, не люблю сухое есть. На раскаленную, с маслом растительным, жаровню куски закидываю, чтоб сразу корочкой схватывалось Не забываю быстро перемешать лопаткой Все шкворчит, масло кипит, все по правилам идет. Как мясо схватилось со всех сторон корочкой, я огонь под жаровней убавляю на минимум. Добавляю в мясо кусочек сливочного масла, оно придаст жаркому свою изюминку, мягкий, сливочный вкус...