Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить это первое блюдо - закинул в кастрюлю мясо, морковку, лук, картошку или вермишель и вот тебе и суп готов. Так я думала до тех пор, пока не приготовила...

Эти три рекомендации я получила, когда была в очередной раз в гостях у моей кубанской сватьи. Я уже писала, что она готовит очень вкусно и ее блюда просто шедевры. И я не перестаю у нее учиться и получать новые советы. Я уже описывала несколько кубанских блюд о приготовлении которых, узнала от нее. Теперь расскажу про суп. Ведь самое главное, что? Чтобы бульон был прозрачный и красивый. А вот у меня это не всегда получалось. Вроде бы и готовлю все правильно. А что-то пошло не так. Особенно, я люблю готовить суп с домашней лапшой, а также с пшеном или рисом...