1411 читали · 3 года назад
Место супов в итальянской кулинарии — ужин. Сегодня minestrone d’orzo (перловый суп). Рецепт из Трентино Альто Адидже
Да, да, в Италии супы едят на ужин, без хлеба. Их существует масса разновидностей. Minestrone (минестрОне) — супище, если перевести дословно, то есть очень «содержательный» и густой суп, который едят чаще всего в холодное время года...
65,6 тыс читали · 5 лет назад
Суп с творогом.
Да это кажется необычным, но кто пробовал его у меня без рецепта не ушли. Получается вкусный и, как всегда, просто и быстро готовится. Клецки получаются нежными и творог придает супу особый вкус. Особенно такой суп нравится детям. Рекомендую попробовать. ИНГРЕДИЕНТЫ Курица -500гр. Вода -2 литра. Соль -1ч.л. Лавровый лист -1шт. Черный перец – по вкусу Зелень – по вкусу Картофель -3 шт. Луковица -1шт. Морковь -1шт. Для клёцки: Творог -70гр. Сметана-3ч.л.(25гр.) Сливочное масло -15гр. Мука -2 ст...