Вырастить целую морковку из одной-единственной клетки в пробирке? В 1960-е это казалось чем-то из области фантастики. Но советский биолог Раиса Бутенко не просто доказала, что это возможно, — она перевернула представления о потенциале клеток и заложила основы целой индустрии. Как женщина-ученый из СССР обогнала мировую науку? История началась в стенах легендарной Тимирязевской академии в 1940-х годах. Молодая исследовательница Раиса Георгиевна Бутенко изучала полиплоидные овощные культуры — растения с увеличенным числом хромосом в клетках...