Такие котлетки хороши с любым гарниром и по любому поводу. Готовлю по этому рецепту постоянно. Родные кушают, хвалят и просят еще и еще! Поэтому привожу рецепт с большим количеством продуктов, чтоб наверняка хватило всем! Приготовление: Первым делом займемся фаршем. Берем 4 картофелины среднего размеры и столько же луковиц. Измельчаем в блендере или пропускаем через мясорубку, кому как удобнее. Для таких котлет используется «домашний» фарш, то есть смесь свинины и говядины. Берем кусок батона или пшеничного хлеба, отламываем кусочки...

Рецепт универсальный, можно использовать различные наполнители по своему вкусу. Ярко, празднично и очень вкусно. Попробуйте приготовить! Для бисквитной основы: 6 средних яиц 100 г муки 80 г сметаны любой жирности 50 мл растительного масла 1 неполная ч. ложка соли 1 ч. ложка сахара 10 г разрыхлителя для теста 40 г пюре из красного болгарского перца 20 г тёртого сыра 40 г пюре из шпината 0,5 ч...