Стамбул — город, где коты давно стали частью пейзажа. Они живут на улицах, в мечетях, магазинах и кафе. Здесь это больше, чем просто животные. Это настоящая визитная карточка города, символ его характера и уюта. Стамбул стоит на перекрёстке Европы и Азии, а значит, веками был торговым портом. Сюда приходили корабли со всего мира, и вместе с ними — крысы. Коты стали естественной защитой зернохранилищ, лавок и домов. В Османской империи кошку считали полезным и чистым животным. Более того, в исламской традиции кошка — уважаемое существо...

Сегодня я не буду пересказывать вам туристические буклеты. Я хочу поделиться тем, что видел своими глазами, живя там — и в кипящем котле Сеула, и в умиротворенной тишине провинции. Поехали! Первое, что переворачивает сознание любого человека с постсоветского пространства, — это отопление. Забудьте про чугунные радиаторы под окном. В корейских домах и квартирах их просто нет. Вместо этого вся ваша жизнь проходит на теплом полу. Эта система называется «ондоль», и ей сотни лет. Исторически жар от очага шел по специальным каналам под полом, нагревая его...