Этот десерт — не просто выпечка, а тихая роскошь венской классики, которая почему-то незаслуженно теряется на фоне «Наполеона» и «Медовика». Торт «Пешт» — это тончайшие слои рассыпчатого теста, пропитанные нежнейшим ванильным кремом, который тает на языке, оставляя сливочное послевкусие. Его можно подавать как самостоятельный десерт к чаю, использовать как основу для ягодного торта или даже нарезать на порционные пирожные для фуршета. Сложность кажущаяся: на деле справится даже новичок, если знать несколько хитростей с тестом...