Этот торт превзошёл все мои ожидания! В меру сладкий, сочный, нежный и очень ароматный! Коржи: Морковь натираю на самой мелкой тёрке, можно смолоть в комбайне. Соединяю масло с сахаром и взбиваю 3-4 минуты. По одному добавляю яйца и хорошо взбиваю после каждого ( несколько минут). В конце всыпаю соль. Муку смешиваю с разрыхлителем, содой и корицей. Вместо корицы можно добавить цедру апельсина. Кроме корицы можно добавить ещё гвоздику, кардамон или 1 ч.л. приправы для пряников. Просеиваю в миску и перемешиваю лопаткой...

Рецепт моей мамы, этот торт был на всех праздниках и это первый торт который я сама научилась печь. Рецепт очень простой и минимум ингредиентов. По примерным подсчетам торт весом 1.5 кг выходит чуть меньше 200 руб...