► Универсальная заготовка из помидоров на зиму: и салат, и сок, и томатная паста
Сорта помидор, которые мы сажали в 70-90х и не знали куда их девать. (Всегда урожайные, неприхотливые и очень вкусные)
Есть немало «старых добрых сортов» томатов, проверенных годами, которые огородники выращивают до сих пор. И не важно, что им столько лет, они прекрасно справляются со своим назначением: обладая прекрасным вкусом, хороши в свежем виде и для консервирования. Первый томат Сорт Грушовка, выведен селекционерами достаточно давно и включает ряд видов, среди которых Грушовка есть Розовая, Желтая, Красная, Хабаровская и Московская. Всех их характеризует высокая урожайность, неприхотливость, ранний срок созревания...
«Бычье сердце», «Махитос», бакинские и другие помидоры Сорта ли это и как в них разобраться - рассказывает агроном
У каждого из нас есть какое-то представление о помидорах. Зимой мы покупаем черри — потому что они точно не подведут. Летом гоняемся за ростовскими и узбекскими, пахнущими солнцем и веточкой. Для засолки ищем сливовидные — кому, как не им, место в банке. А салат украшаем коктейльными — не такие мелкие, как черри, но и запросто влезут в рот целиком. А когда вспоминаем детские поездки на море, то первое, что встает перед глазами, — полукилограммовый помидор «Бычье сердце». На самом деле мы ничего не понимаем в помидорах...