Попробуйте приготовить такой торт своим деткам, и я уверена он будет самым любимым! Нам понадобится : Бисквит: Мусс шоколадный: Ганаш: Приготовление : ВНИМАНИЕ!!! ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛОСЬ ВСЕ КАК ПО РЕЦЕПТУ НУЖНО ГАНАШ И БИСКВИТ СДЕЛАТЬ ЗА 1 ДЕНЬ ДО СБОРКИ ТОРТА, ИМ НУЖНО ПОСТОЯТЬ НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!!! ПОЕХАЛИ... Делаем ганаш: Тут ничего сложного, нужно нагреть 200мл сливок в ковшике или кастрюльке до закипания, но не кипятить!!! В чашу положить молочный шоколад 200гр и залить горячими сливками, венчиком или лопаткой мешать до однородной консистенции, чтоб весь шоколад растворился...

Как порадовать ребёнка необычным десертом на День рождения? Я украшаю торты мастичными топперами героев популярных мультфильмов. Для изготовления топперов я использую вафельные картинки, мастику, бамбуковые шпажки и декор-гель. Картинки, шпажки и декор-гель покупаю в магазине. Мастику делаю сама. Об этом будет отдельная статья. Декор-гель тоже можно сделать дома. Сначала я подготавливаю шпажки: срезаю осторожно с обеих сторон верхнюю часть ножом, чтобы они стали плоскими. Раскатываю на столе мастику толщиной 3-5 мм...