Как порадовать ребёнка необычным десертом на День рождения? Я украшаю торты мастичными топперами героев популярных мультфильмов. Для изготовления топперов я использую вафельные картинки, мастику, бамбуковые шпажки и декор-гель. Картинки, шпажки и декор-гель покупаю в магазине. Мастику делаю сама. Об этом будет отдельная статья. Декор-гель тоже можно сделать дома. Сначала я подготавливаю шпажки: срезаю осторожно с обеих сторон верхнюю часть ножом, чтобы они стали плоскими. Раскатываю на столе мастику толщиной 3-5 мм...

Современные десерты — это настоящее искусство! Мастерство кондитеров, на сегодняшний день, на очень высоком уровне. Порой они умудряются так изящно, тонко и со вкусом оформить праздничный торт, что просто глаз невозможно отвести...