Все, кто любит готовить для своих детей что-то новенькое и вкусное, рано или поздно наткнется на англоязычный рецепт сладкого пирога с названием “cobbler" . Не ругайте переводчиков, которые не дают русского эквивалента коблеру, его нет. В лучшем случае ответственный автор пояснит, что “коблером” в Британии и США называют “фруктовый пирог с толстой верхней коркой”. Пояснение, ничего в общем-то не поясняющее. Но мы-то с вами профессионалы. Нам нужны точные определения и проверенные рецепты. Пирог со странным именем “коблер” — традиционная домашняя выпечка в США и Великобритании...