Ну вот, новый урожай картофеля уже в закромах. Пора готовить из него вкусные блюда, а не только пюре ла жареху. Предлагаю Вам якмыш-национальное татарское блюдо с начинкой из картофельного пюре. Приготовить можно из остатков картофельного пюре, а можно и специально потолочь картошку для этого блюда...

Кыстыбый - национальное блюдо татарской кухни , представляет собой тонкую хрустящею лепешку с начинкой внутри. Наиболее популярной начинкой является картофельное пюре, поэтому ниже рассмотрим пошаговый...