3 года назад
Та же селедка под шубой. Но меняем подачу…
Сколько читала комментариев, где читатели спорят, как будет правильно - сначала первым слоем класть селедку или лучше картофель. Мне кажется, сложно переубедить друг друга. Каждый будет делать так, как привык, как ему кажется вкуснее, или как делала его мама. Не знаю, когда в студенчестве я впервые познакомилась с этим рецептом, то нас учили сначала выкладывать слой селедки. И обязательно в рецепте должен быть слой из яиц. Прошло время, пристрастия меняются. И мне теперь больше нравится, когда я кусочки сельди выкладываю на картофель...
5317 читали · 6 лет назад
"Тараканище". Детская сказка или едкая сатира на Сталина?
У Корнея Чуковского не все сказки проходили советскую цензуру. Запретили "Крокодила". "Муха Цокотуха" была запрещена, потому что в ней упоминались именины. "Мойдодыр" вышел только после запрета фразы "Боже, Боже". Чуковскому пришлось из-за нее объясняться перед Главлитом. Но "Тараканище" цензура пропустила. Детскую сказку Чуковского мог прочесть каждый. В 1930-е безобидная на первый взгляд сказка получила второй смысл, говорить о котором вслух никто не осмеливался. В рыжем и усатом тараканище читался образ Сталина...