"Антошка"
Тима и Тома: отдых для глаз и безопасный способ развлечь ребенка телевизором
Одним из любимых личной мной мультиков является отечественная анимация Тима и Тома. Милый мультфильм про дружбу слоненка и бегемотика и их незамысловатые приключения для меня не имеет недостатков. Если рассматривать его с точки зрения «для самых маленьких», то тут огромным плюсом является прекрасная графика, все персонажи и окружающая их обстановка детально прорисованы, не возникает сомнений при идентификации персонажей, как в свинке Пеппе, например. Но в тоже время рисунки не очень сложные, не...
Готовим тайский суп Том ям с курицей в российских домашних условиях
Том ям - это главный национальный суп Тайланда и Лаоса. Где Том переводится, как варить, а ям - это - острый. Этот суп готовят с курицей, но чаще с креветками, рыбой или различными морепродуктами, даже с лягушками. По вкусу он кисло-острый, в его состав входят экзотические приправы, которые в России трудно найти. Это - корень галангала, листья каффир-лайма, лемонграсс, эрингиум, мякоть тамаринда, лук-шалот, грибы шиитаки, кокосовое молоко и другие приправы. Но находчивые русские поварята все же нашли выход и заменили иноземные приправы на аналогичные, которые можно найти в наших магазинах...