Мексиканский ТАКО – это просто!
И таки ДА, это жирно и остро, но невероятно вкусно. Ингредиенты: Лепешки готовые – 4 шт. ( пшеничные или кукурузные - дело вкуса) Фарш – 200 гр ( у меня говяжий, но может быть и мясным, и куриным, и в любом сочитании ) Помидор – 1 шт. Луковица – 1 шт. Морковь – 1 шт. ( некрупная ) Сыр – 70 г ( подойдет любой) Зелень любая Растительное масло для жарки – 2 ч. ложки Томатная паста или кетчуп – 2 ч. ложки и несколько капель жгучего мексиканского соуса Соль, перец, паприка молотая, сушеный чеснок – по вкусу I...
1 год назад
Тако с треской и клубнично-ананасовой сальсой
Невероятно вкусное сочетание маринованной и затем обжаренной трески (обязательно берите лойн)... и свежей сальсы из капусты, ягод и фруктов, с острым халапеньо, свежей кинзой и соком лайма, который приглушит основную сладость и придаст приятную легкую кислинку. И в дополнении нежный и сливочный соус из авокадо. Остальные тако с рыбой можно посмотреть здесь. лепешки тортилья - 3 шт. дольки лайма (по желанию) острый соус (по желанию) Треска: замороженный лойн трески - 500 гр. Маринад: оливковое масло - 4,5 ст...