Привет, Друзья! Сегодня собирала острый перец, который поспел. Потому сегодня будем делать заготовку из него. У меня, в этом сезоне, посажены, в основном, супер острые сорта: Звонок, Хабанеро и еще один сорт, название которого я не знаю (он попал ко мне пересортом и я выращиваю его из своих семян). Потому, если раньше такой маринованный перчик, который я предлагаю сегодня сделать, согревал мужчин в 30-градусный мороз. С хабанеро согреет и в минус 50. Делается, как и большинство, мной полюбившихся рецептов, просто и легко...