Западноафриканская кухня, известная своим восхитительным мавританским вкусом, богатой текстурой и удивительно полезными для здоровья фруктами и овощами, все больше ценится посетителями этого региона и за его пределами. От Кабо-Верде до Камеруна и всей Западной Африки между ними —­ вот некоторые из самых вкусных блюд, которые вы должны попробовать. Суп эгуси из Нигерии Этот суп или рагу, приготовленный из семян дыни, богатых жиром и белком, высушенных и измельченных, обычно содержит листовые овощи, мясо или рыбу...