И как всегда, рассчитываю на ваши подсказки, мои дорогие читатели. Как рос Халапеньо Хулиган Регион - Западная Сибирь, Кузбасс, Кемерово. Нынче перцы выращиваю в бочках, на земле плохо растут. Надо ранние❗ сорта подбирать. Кстати, на будущий сезон уже прикупила семена ранних для Сибири. Потом покажу и вынесу на ваш суд. . 🙂 Даже не ожидала, что с 4-х кустов Халапеньо Хулиган наберу почти целое ведро перцев. Взвесила - 3, 1 кг. Я с 12 кустов сладкого столько же собрала, сколько с 4 Халапеньо...

Этим рецептом поделилась хозяйка балкарского дома. Вам понадобятся: 🔹Мука 🔹Вода 🔹Соль 🔹Картошка и сыр для классической начинки Для теста берём теплую воду. Добавляем муку и соль. Тесто должно получиться эластичным и мягче начинки. Для начинки отвариваем картошку и пропускаем через мясорубку. Также через мясорубку пропускаем сыр. Если сыр солёный, то сначала 10 минут нужно подержать в теплой воде, чтобы вышла соль. Перемешиваем картошку и сыр, делаем небольшие шарики диаметром 5-7см. Для начинки с ботвой: свекольную ботву порезать, помять, отжать сок, добавить зеленый лук и сыр...