2811 читали · 4 года назад
О кухне викингов и что едят викинги в фильмах.
Напомню, викинги – это такие пираты из Скандинавии, которые ураганили на морях от Норвегии до Византии в 8 – 11 веках. Про них снято множество фильмов, популярных и не очень. И довольно часто историческая достоверность в кинопроизведениях страдает в угоду зрелищности. В данной статье постараюсь осветить кулинарные предпочтения суровых воинов севера, а также то, как на этот вопрос смотрит киноиндустрия. То, как изображают викингов в кино – это отдельная больная большая тема. Тут фантазия авторов не останавливается ни перед чем...
100 читали · 1 год назад
Коварные свинушки и сатанинский гриб в Подмосковье: как и где безопасно собирать и покупать грибы
В связи с началом грибного сезона «Московская газета» поговорила с экспертами о том, чем следует руководствоваться россиянам при покупке и при самостоятельном сборе грибов, некоторые из которых, как сказано в старом анекдоте, съедобны, но только один раз. Как выяснилось, для безопасного грибного промысла необходимы довольно серьёзные знания Главное – не собирать грибы у федеральных автодорог, крупных предприятий, промышленных полигонов, на которых размещаются отходы производства или ТКО, рассказал «Московской газете» нижегородский эколог Дмитрий Левашов...