Европейская комиссия на днях огорошила общественность, предложив разнообразить меню кафе и ресторанов новым белковым ингредиентом — насекомыми! Оказывается, западные ученые уже давно пришли к выводу, что жуки и червяки — экологически чистая альтернатива мясу, поскольку содержат намного больше белка и в отличие от коров не выделяют столько СО2. Получается польза два в одном: и планету спасем, и людей белковым деликатесом накормим! Чем не выход? Попробуем разобраться, действительно ли людям нужно срочно становиться насекомоядными...