Летом у плиты стоять жарко да и не хочется прекрасные денёчки тратить на кухонные хлопоты. А супчику иногда хочется. Поэтому я приладилась время от времени готовить быстрые, лёгкие веганские супы из любых овощей что под руку попадутся. Иногда такие импровизации выходят удачными, а иногда не очень. Главный дегустатор в нашей семье, конечно, муж. И вот тот супчик, о котором я сейчас расскажу, муж оценивает на 10 из 10-ти. Этот супчик (условно называем его кукурузным) можно готовить на любом мясном или курином бульоне...

Если нужно сварить быстро суп без лишних хлопот, готовлю этот. Называю его куриный супчик с вермишелькой, дети его обожают. Готовится очень просто и быстро. Ингредиенты (на 3 л воды): 1. Куриные крылышки (охлажденные или размороженные) - 4-5 шт 2. Лук - 1 шт (среднего размера) 3. Морковь - 1 шт (небольшая) 4. Картофель - 2-3 шт 5. Вермишель (паутинка) - 3-4 ст. ложки 6. Масло растительное - 5 ст. ложек 7. Соль по вкусу 8. Зелень по вкусу Как готовлю: Куриные крылышки промываю и кладу в кастрюлю с водой, ставлю на плиту...