Ездила тут на днях сестра с мужем к родственникам супруга в деревню. И привезли они оттуда 12 тушек перепелов. Часть птичек отдали нам. Угостили так сказать. Мы с мамой поблагодарили за гостинцы и приуныли. С перепелами кулинарной дружбы ранее не водили, как их готовить не знали, но что поделать. Не пропадать же добру. Решили, что начнем готовку с супа. Подумали, что птичка как курица, приготовится быстро. Но не тут то было, через час варки мясо напоминало подошву старых сапог. Ещё через час ситуация не поменялась...