Огромное спасибо тому, кто придумал так готовить минтай: результат просто сказочный. Видео версия тут:dzen.ru/...503 Никогда не знала, что минтай можно приготовить так вкусно, вроде бы ничего особенного и сложного, а вкусно получается невероятно. Снаружи идеальная хрустящая корочка и очень нежный и сочный внутри. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Минтай нарезаем на порционные кусочки и перекладываем в глубокую емкость. Добавляем соль, черный молотый перец, паприку, шафран и приправу для рыбы. Затем добавляем майонез, хорошо все перемешиваем и убираем в холодильник на 30 минут мариноваться. Пока рыба маринуется обжарим на растительном масле репчатый лук до готовности. Минтай обваливаем в муке и будем жарить на раскаленном масле с обеих сторон до готовности. Большую тарелку или блюдо застилаем тонким лавашом, выкладываем на него обжаренный лук, сверху кладем приготовленную рыбу, добавляем консервированные маслины, свежий укроп и подаем к столу. ИНГРЕДИЕНТЫ: 1. Минтай - 2 шт. 2. Соль - по вкусу. 3. Черный молотый перец - по вкусу. 4. Паприка - 1/2 ч.л. 5. Шафран - 1/2 ч.л. 6. Приправа для рыбы - 1 ч.л. 7. Майонез - 2 ст.л. 8. Растительное масло. 9. Репчатый лук - 2 шт. 10. Мука. 11. Лаваш тонкий. 12. Маслины консервированные. 13. Свежий укроп. Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!