В Японии большинство коренных жителей используют деревянные, керамические или пластиковые столовые приборы, предпочтение отдается деревянным приборам. Если походить по магазинам, то все качественные палочки для еды сделаны из дерева. По материалу, из которого сделаны палочки подающиеся в ресторане или кафе, можно определить кто владеет данным заведением. В Японских кафе палочки будут обязательно деревянными, в корейских кафе палочки преимущественно сделаны из металла. Бывают исключения и в Японских...

Сегодня мы поговорим о китайских палочках, хотя более точно наверное будет сказать палочки для еды, поскольку у китайцев и японцев они различаются. В Китае палочки для еды называют куайцзы, в Японии — хаси, а в Корее чоккорак. Именно в этих странах Восточной Азии они считаются самым главным столовым прибором. Ими едят рис, лапшу, мясо, рыбу, супы - всё что угодно. Почему, когда в современном мире появились ложки и вилки, пришедшие из Европы, традиция есть палочками не исчезла? Кто, когда и как их придумал? Чем отличаются палочки разных стран? Во всём этом пробуем разобраться...