Мятные, шоколадные, с орехом, с повидлом и это все пряники и прянички. История пряников давняя и уже за несколько веков усовершенствовали и рецептуру теста, и форму пряников. А кто-то хранит традиции и работу в своей пряничной артели передает из поколения в поколение. Если раньше пряники изготовляли с помощью пряничных досок, то в советское время при помощи формы. В кулинарных книгах были изданы рецепты пряников и некоторые из них сохранились и были перепечатаны из дореволюционных книг. Оказывается,...

Мультфильм "Шрек", наверное, смотрели все! И многие наверняка помнят обаятельного и очень вкусного персонажа из этого мультика - пряничного человечка по имени Пряня! Во многих странах мира пряничные человечки уже давно стали традицией и одним из символов Рождества и Нового года. И традиция эта насчитывает несколько столетий. Вот и в России человечки, наряду с пряничными домиками, с каждым годом всё больше набирают популярность. Для меня это тоже стало традицией. Рецептов приготовления новогодних пряников множество,на любой вкус и цвет...