Сегодня готовим очередной крем для торта. Он очень легко и быстро готовится всего лишь из трех ингредиентов. Этот крем удобен в работе и отлично держит форму. Не приторный, по ощущениям не очень жирный, несмотря на то, что в составе есть масло, и имеет лёгкий карамельный привкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 гр. творожного сыра (я использую Hochland cremette professional 65%) 300 гр. сливочного масла 82,5% 380 гр. вареного сгущённого молока ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ Все продукты должны быть комнатной температуры...

Это мороженое нежного шоколадно-кофейного цвета, с французским названием и потрясающим запоминающимся вкусом. Многие из нас, выросшие в Советском Союзе или 90-х годах, помнят это удивительное лакомство – мороженое "крем-брюле". Оно было не просто десертом, а настоящим символом эпохи, который до сих пор вызывает теплые воспоминания о беззаботном детстве. Производство этого вида мороженого началось в СССР в 1960-х годах. Название "крем-брюле" звучало для советских детей особенно престижно и загадочно, ведь оно ассоциировалось с чем-то французским и элитным...