У вас тоже такое было? Неприятное детское воспоминание — поехать в гости к родственникам, которых ты практически не знаешь, сидеть с ними за столом и слушать «взрослые» разговоры, есть всю их стряпню, чтобы ненароком не обидеть. «Ты же воспитанная девочка? Почему молчишь? Пятёрки в школе получаешь? А почему четверки у тебя?» Бестактные вопросы, которые сыпались не только в гостях. К нам часто табуном заваливались родственники, начиная от моей тёти и заканчивая троюродным дедушкой отца моего двоюродного внука...

Погорим о советских застольях, ну а чем тема не для беседы? На мой взгляд, сейчас самое оно поговорить-то об этом. Вообще мы недооцениваем еду. Сколько раз я слышал эту грустную фразу о том, что не надо делать из еды культа. Культ может и не надо делать, но стол это очень важно. Приведу простой пример. Можно взять и свалить в кучу куски мяса, ингредиенты салатов, бахнуть туда майонеза и вывалить на тарелку. А можно взять те же самые компоненты, аккуратно разложить и красиво выставить. Могу поспорить, у второго варианта будет даже вкус другой, не говоря уже о внешнем виде...