От Наполеона до советской кухни. «Вкус детства» – так мы называем сгущенку. Но мало кто знает, что этот продукт, известный нам как сгущённое молоко, был изобретен французским кондитером Николя Аппером по заказу Наполеона Бонапарта, а позднее, в 1856 году, был запатентован американцем Гейлом Борденом как консервированное молоко с добавлением сахара. На российском рынке сгущёнка появилась в конце XIX века, когда ее завезли из Швейцарии. Однако только в 1881 году в Оренбурге был открыт первый завод...