Этот пирог со свежей клубникой — один из лучших способов превратить в десерт сладкие ягоды начала лета. В его начинке нет желатина, зато на хрустящем корже уложена свежая клубника с кусочками орехов. Вообще-то я очень люблю ягодные пироги, в начинке которых ягоды схвачены слоем ароматного желе. Но на этот раз я решил сделать клубничный пирог без желатина. Я вспомнил идею вишневой начинки для пирога и подумал, что смогу приготовить клубничный пирог, который хорошо застынет и без желатина. Рецепт клубничного...

Ингредиенты: Тесто: Начинка: Способ приготовления: Шаг 1 Дрожжи разведите в теплом молоке. Шаг 2 Добавьте сахар, оливковое масло и яйцо, перемешайте. Шаг 3 В муку добавьте соль. Соедините жидкие и сухие ингредиенты. Шаг 4 Замесите гладкое эластичное тесто. Переложите в глубокую миску, накройте пищевой пленкой. Шаг 5 Тесто поставьте в теплое место на 2–3 часа. Шаг 6 Тесто разделите на 20 равных частей (по 45–47 г каждая). Шаг 7 Далее готовим начинку для пирога. Она может быть разнообразной — все, что вам нравится...