Сегодня приготовим изумительный итальянский пирог. Получается очень солнечный, влажный и сладкий корж. Если его разрезать и промазать особым кремом, выйдет отличный праздничный торт, который не нуждается в дополнительной пропитке. Для пирога: Для крема: Почистим морковь, я варю моркови много, у меня еще будет сегодня морковник. Для пирога мне нужно 300 грамм отварной моркови. Остывшую морковь натираем на мелкой терке. Нам нужно 300 грамм. Кстати, если не хотите возиться с теркой, можно просто пробить ее блендером — получится даже быстрее! Теперь добавляем сахар...