Китай – страна очень необычной еды, все у них тут странное: колбаса сладкая, мороженое бобовое, а яйца черные. Когда я увидела в магазине развалы с яйцами в необычной «панировке» и странного вида, то не могла не заинтересоваться ими. Местные с большим восторгом описывали вкус этих яиц, также упоминая об их невероятной пользе. Местный деликатес черные или столетние яйца появился еще шесть столетий назад. Появился такой способ, как это обычно бывает, случайно. Один из китайцев нашел яйца, оставленные в извести несколько месяцев назад...

Друзья, этот рецепт ждал своей очереди почти 3 месяца и от этого он стал только ценнее. И вот он в эфире! Преданный подписчик канала Виктория поделилась со мной интригующим рецептом приготовления соленых яиц всмятку по-азиатски. Рецепт простой, интересный и, что особенно важно - очень вкусный. А вдохновила Викторию на столь необычный рецепт её подруга. Она посетила Японию и попробовала там эти вкуснейшие, соленые изнутри яйца всмятку, которые потом презентовала Виктории. А вот и подарок для Виктории...