4 года назад
Несколько необычных согревающих напитков, которые можно приготовить дома
Наступление холодного времени года меняет вкусы. Мы больше не готовы пить литрами Виньо Верде, а хочется чего-то более тельного и насыщенного, как Кьянти ил Мальбек. А иногда так и хочется расслабиться за бокалом согревающего напитка, по секрету, он не всегда должен быть на основе вина. Ловите несколько согревающих напитков, которые можно приготовить дома, если у вас есть немного свободного времени. Во Франции делают из яблок не только сидр, но еще и кальвадос - условно дистиллированный забродивший яблочный сок (тот же сидр)...
4 года назад
Энциклопедия ликеров часть 1
Fernet - образец классического травяного ликера, для его производства задействовано более 40 трав со всех уголков земли, среди которых кардамон, ромашка, алоэ, даже хинин, который придает ему характерную горечь как у классического тоника. Однако для его производства используется дистиллят из виноградного сусла. В течение года виноградный спирт томится в бочке со сбором трав, который придает ему характерный темный цвет, аромат и незабываемый вкус. Он будет отличным завершением обильной трапезы, холодный или теплый, он точно не оставит равнодушным...