73,6 тыс читали · 2 года назад
Шарлотка, все секреты этого рецепта. Как приготовить её пышной и что сделать, чтобы яблоки были мягкими.
Шарлотка - воздушный пирог, с большим количеством запечённых яблок! Из -за отсутствия жира, шарлотка очень лёгкая, несколько кусочков можно съесть на одном дыхании! Духовку включаю разогреваться до 170°С. Сезонные яблоки нужно очистить от кожуры, убрать серцевину и порезать на тонкие ломтики. *чтобы яблоки в шарлотке были мягкими, они должны быть сезонными и нарезать нужно тонкими кусочками, тогда они пропекутся. Присыпаю корицей и перемешиваю. *не представляю шарлотку без корицы) Белки отделяю от желтков, внимательно чтобы часть желтка не попала к белкам...
2 года назад
Вкусная домашняя шарлотка в мультиварке: справится даже ребенок!
Здравствуйте, дорогие читатели! Я очень люблю готовить в мультиварке, так как это просто, быстро, удобно и вкусно! Сегодня я поведаю вам рецепт домашней шарлотки, которую сможет приготовить даже ребенок. Что нам потребуется: 1. Маргарин – 50-70 гр 2. Яйца – 2 шт 3. Яблоки 4. Корица – 1 щепотка 5. Сахарная пудра – 2 ст.л. 6. Ванилин 7. Разрыхлитель теста 8. Кефир – 100 мл Способ приготовления шарлотки: В мультиварке устанавливаем режим – «Жарка», растапливаем маргарин: Нарезаем очищенные яблоки, добавляем...