Наверное, впервые в жизни я жду промозглой осени - той поры, когда все огородные заботы позади и выходить из дома не хочется, а, благодаря тяге нашей собачонки Мани к прогулкам, надо... Но пока погода не торопится, лаская клумбы, которые светятся огоньками по всей перспективе парадного въезда... и мне нравится переводить взгляд с маленькой клумбы возле входа в теплицу на полукруг с буйством махровой космеи под окошком... на очаги обожженных утренниками колеусов в горшках и доцветающих календул в круге под старым тёрном...

Представьте: у вас под рукой всегда есть заготовка для пышной, воздушной выпечки. Не нужно ждать часами, пока оно подойдет. Достал из холодильника — и через считанные минуты на сковороде уже шкворчат ароматные пирожки. Звучит как мечта? Это реальность! Это тесто можно смело убрать в холодильник на пару дней или даже заморозить, создав свой собственный «стратегический запас» домашней выпечки. Я всегда делаю двойную порцию: одну сразу в дело, вторую — про запас. Проверено, работает безупречно! Ингредиенты простые, а результат превосходит все ожидания...