–Смотри-ка, Нюр, Машка что ль твоя бежит? Они возвращались с покоса, разгоряченные и усталые. Навстречу, в лёгком сарафанчике, босая, с платком на плечах торопливо бежала четырнадцатилетняя Маша, младшая сестра Нюры. Случилось что-то дома? – Нюр, Нюр, – она запыхалась, оттянула сестру за руку, остановила, – Колька приехал, – выдохнула. –Чего? – этот вопрос вырвался сам. Обе, не сговариваясь, понимая друг друга без слов, направились к колодцу. Маша бросила ведро, а потом легко начала крутить ворот...

Наш стол всегда кажется простым и понятным: тарелка супа, ломоть хлеба, фрукты, овощи. Но за этим внешним упрощением скрывается невидимая химия, которую наука до конца не расшифровала. Каждый кусок пищи несёт в себе тайный код — иногда он становится источником силы и здоровья, а иногда запускает болезни. Когда в 2003 году учёные впервые полностью расшифровали геном человека, казалось, что теперь медицина получит ключ ко всем недугам. Но вскоре выяснилось: гены отвечают лишь за десятую часть нашего риска заболеть...