Есть один любопытный парадокс современного питания. Чем громче кричат о «суперфудах», тем тише стоят на полках продукты, которые кормили поколения – без маркетинга, без модных упаковок и без обещаний мгновенного чуда. Пока одни обсуждают киноа, чиа и спирулину, другие каждый день проходят мимо простой крупы, даже не глядя в её сторону. Ирония в том, что именно она часто оказывается полезнее всех этих заморских новинок. Материал носит информационный характер. При любых проблемах со здоровьем необходимо обращаться к врачу...