Зубатка - относительно дешёвая рыба и вкусн... на любителя😉. Стейки зубатки можно найти в холодильниках супермаркетов почти круглый год. На вкус рыба может и неплохая, но если что-то пойдет не так в приготовлении - мясо просто растечётся по сковороде. Бывало у вас такое?🤣 Поэтому зубатку нужно обязательно жарить в кляре, варить в солёной воде. Причем тут кошелёк на втором фото? Из кожи этой рыбы делают подобные вещи: кошельки, ремни и сумочки. Она как бы состоит из мелкой уплотнённой чешуи. Темные пятна на кошельке - естественный окрас. На видео можно посмотреть, как колючие морские ежи и твердые ракушки становятся пищей "морского волка".