Доброго времени суток дорогие читатели! Сегодня я расскажу вам историю моего знакомого шеф повара, о том какая бывает картошка, и для чего она подойдёт Мой знакомый Антон работает шеф поваром в одном крупном ресторане Москвы. В ресторане много блюд из картофеля, начиная с салатов, пюре, крем супа и заканчивая запеченной картошкой. Для каждого отдельного блюда берут разные сорта картофеля т.к. одни подходят для супов и варки другие для запекания и жарки В настоящее время существует около 4000 сортов картофеля...