Существует несколько названий у рецепта этого торта: «Негр в пене», «Черный принц», «Мавр», «Смуглянка», «Ночка» и другие не менее удивительные, но на мой взгляд «Смородинка» самый актуальный, так как в состав данного торта входит варенье из черной смородины. А готовиться этот торт просто и быстро, а именно: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара, добавить 1 стакан варенья, размешанную в кефире соду (1 ч.л. соды + 1 стакан кефира), 2 стакана муки — лучшее просеять. Все тщательно перемешать...

Время приготовления 1 час. На 4-6 порций нам понадобиться: -Мука пшеничная - 320 гр. -Варенье из смородины - 250 гр. -Кефир -250 гр. -Сахар - 110 гр. -Яйца - 3 шт. -Сода - 1 чайная ложка Для крема: -Сметана густая - 250 гр...