Привет, друзья! Продолжаю делиться с вами фишечками по комфортному отказу от сахара. История, как я победила сахарную зависимость здесь: 10 месяцев без сахара и мучного. Случилось то, чего я очень ждала...

Наши вкусовые рецепторы способны воспринимать только четыре основных вкуса: соленый, сладкий , кислый и горький. Кулинарное искусство заключается в том,чтобы привести эти четыре составляющие к сбалансированной гармонии и создать восхитительный вкус. Ведь за восприятие вкуса отвечают не только вкусовые рецепторы, но и обоняние ,осязание , зрение и слух. Это в равной степени просто и сложно. Научиться готовить, как искусный Шеф-Повар , вполне возможно. Тем не менее этот навык редко удается развить - можно лишь уловить его суть...