Когда утро хочется начать с тёплого домашнего завтрака, а стоять у сковороды нет желания, выручает рецепт сырников «Смешарики». Никакой жарки, никакого масла, никаких нервов из-за того, что всё прилипает и не переворачивается. Просто скатал шарики, поставил в духовку — и через двадцать минут на столе завтрак, который хочется повторять каждое утро. Секрет в том, что здесь почти нет муки, вместо неё — манка и кукурузный крахмал. Манка впитывает лишнюю влагу из творога, помогая шарикам держать форму, а крахмал делает текстуру особенно нежной...