Есть разные вариации появления курицы джерк (и свинины, в общем-то), столь известной сейчас не только на Ямайке, но и далеко за ее пределами. Одна история гласит, что индейцы таино, обитавшие на острове задолго до появления Колумба, никогда не готовили пищу в воде, предпочитая готовить на углях. Говорят, отсюда началась история барбекю😉 А затем, вроде как, испанцы привезли свою любовь к специям, уксусу и острому перцу. По другой истории рассказывают, что джерк - это способ маринования мяса, придуманный...

Аппетитная шаурма с курицей – отличный вариант для сытного перекуса. Поджаренные кусочки куриной грудки великолепно сочетаются со свежими овощами. А вкусовой тон задает соус, приготовленный на основе майонеза Сдобри "Провансаль"...